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Recette Melaoui ou crêpes marocaines  

Melaoui ou crêpes marocaines
Recette proposée par Ludivine Cornille
C'est un régal avec une larme de miel. "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  • 500 g de farine
  • 10 g de sel
  • 2,5 dl d'eau
  • beurre
  • miel
    		•
    Préparation : 20 mn
    Cuisson : 2 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 22 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Tamiser la farine y ajouter le sel et l'eau petit à petit.
    2. 2     Pétrir le tout afin d'obtenir une boule homogène.
    3. 3     Détailler la pâte en différentes petites boules de 50 g environ. Les étaler sur une surface plate légèrement huilé afin quelles soient fines.
    4. 4     Rabattre les côtés afin d'obtenir un carré.
    5. 5     Dans une poêle faire revenir un peu de beurre et y faire cuire les crêpes de chaque côté. Déguster avec une larme de miel ou de sucre en poudre.

    Recette proposée par Ludivine Cornille
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      3 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Véronique Regent sur Melaoui ou crêpes marocaines
    Bon appétit ! A part la quantité d'eau, facile et délicieux.
    L'avis de Ludivine Cornille sur Melaoui ou crêpes marocaines
    Réponse C'est plus savoureux que le pain azyme et un peu moins sec. N'hésitez pas à le servir avec du chocolat fondu, du miel ou de la confiture... c'est délicieux.
    L'avis de Nadine Peduzzi sur Melaoui ou crêpes marocaines
    Question Ça ressemble à du pain azyme, non ? Merci.
     




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