Agrandir la photo
|
|
|
|
Pour 6 personnes :
Pour 12 gaufres :
2 oeufs
3 cuillères à soupe de sucre
2 sachets de sucre vanillé
65 cl de lait
500 g de farine
1 cuilère à café rase de levure chimique
60 g de beurre fondu
|
Préparation : 15 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 60 mn
Temps total : 75 mn
|
|
|
|
|
|
|
|
|
-
1
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre et faire un puits. Ajouter au centre, le lait, le beurre fondu et les oeufs. Battre au batteur électrique, jusqu'à obtention d'une pâte lisse, sans grumeaux. Recouvrir d'un linge propre et laisser poser 1 heure.
|
|
| Pour
finir...
J'ajoute de la cannelle, ou du rhum, un zeste de citron, de la fleur d'oranger, pour varier les plaisirs... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
L'avis de Francine Tricard sur Gaufres à l'ancienne
Bon
Très bonnes quand elles sont chaudes, mais dommage qu'elles deviennent molles quand elles sont froides.
|
|
L'avis de Patrick Lemaitre sur Gaufres à l'ancienne
Les proportions
Je pense que les proportions de la farine sont doublées par rapport au lait (voir d'autres recettes).
|
|
L'avis de Nadège Lehaire sur Gaufres à l'ancienne
Très bonne
Recette facile à faire. C'est la première fois que je fais des gaufres et c'est une réussite. Mes petits se sont régalés pour le goûter. Et moi aussi. J'en ferai plus souvent.
|
|
|
Toujours un délice pour le goûter. "
Mode d'emploi
Diaporama
Déposez vos recettes !
Bienvenue Prénom | 
Mon compte Cuisiner