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Recette Pudding portugais  

Pudding portugais Agrandir la photo
Recette proposée par Michaël Figueira
Un plat que personne n'a détesté après y avoir goûté. "
 
Facile
Pour 5 personnes :
  • 2 sachet "pudim" en poudre
  • 6 cuillères à soupe de sucre
  • 1 litre de lait
  • du caramel
  • 1 paquet de biscuits Lu (facultatif)
    		•
    Préparation : 20 mn
    Cuisson : 15 mn
    Repos : 240 mn
    Temps total : 275 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Verser dans une poêle le sucre et les 2 sachets de pudim et le mélanger avec le lait jusqu'à ne plus avoir de grumeaux.
      Chauffer à feu doux. Mélanger de temps en temps.
    2. 2     Mettre un peu de caramel (selon ses envies) dans un saladier.
    3. 3     Casser les biscuits en petits morceaux (pas en poussière) dans le saladier (facultatif).
    4. 4     Lorsque le liquide commence à devenir crémeux, verser le pudim dans le saladier.
    5. 5     Faire en sorte que les biscuit reste immergé dans le liquide jusqu'à ce que la constitution du pudding soit assez dure (facultatif).
    6. 6     Mettre au réfrigérateur pendant au minimum 4 heures et servir.

    Recette proposée par Michaël Figueira
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