1 Laver, essuyer et éplucher les figues. Les couper en morceaux. Les faire compoter avec le sucre et la gousse de vanille pendant 15 minutes environ sur feu doux. Mélanger à la cuillère en bois de temps en temps.

2 A la fin de la cuisson, ôter la gousse de vanille et mélanger la compotée de figues, la gelée de groseilles et les noisettes.

3 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Laver et essuyer les pommes. Couper le dessus, ôter le trognon avec un évidoir (ou un couteau) sans les abîmer. Les farcir de la préparation.

4 Déposer sur chaque pomme un peu de beurre et remettre les chapeaux. Disposer dans un plat et mettre au four pendant 30 minutes (ou plus selon la grosseur des pommes).

Recette proposée par Marie José Skrzypczak
Voir toutes ses recettes

Imprimer

Envoyer

Donnez votre avis

Ajouter à mon livre

Croustillant poire-chocolat

Recettes liées

Automne

Préparation rapide

Desserts

Dessert aux fruits

Recettes de cuisine
Recettes de Noël Bûche de Noël Chapon Dinde Chocolat Foie gras Magret de canard Recettes de gâteaux Clafoutis Crumble Gâteaux Recettes sucrées Brioche Caramel Cookies Crêpes Confiture Tiramisu Tartes sucrées Verrines sucrées Cocktails et boissons Tous les cocktails Punch Sangria	Recettes d'été Pique-nique Salade Sorbets, glaces Barbecue Recettes d'hiver Fondue savoyarde Raclette Recette de Noël Tartiflette Tour du monde Cuisine chinoise Cuisine italienne Cuisine marocaine Cuisine algérienne Cuisine antillaise Cuisine espagnole Cuisine indienne Cuisine japonaise	Sélection de recettes Recette de poisson Saumon Gratin dauphinois Paella Quiche Couscous Cake Courgette Champignons Fromages Poulet Mousse, flan Recettes légumes Tomates Charlotte Tajine Wok Galette des rois Soupe Recettes rapides Verrines