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Pour 4 personnes :
1 paquet de feuilles de brick
1 boîte de thon
7 portions de fromage fondu (type vache qui rit)
1 cuillère à café de curry
1/2 poivron rouge grillé
sel et poivre
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Préparation : 20 mn
Cuisson : 8 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 28 mn
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Préparez votre farce en mélangeant ensemble le thon, le fromage fondu, le poivron coupé en petits morceaux et l'assaisonnement. Réservez au frais pendant 30 minutes.
Préparez les feuilles de bricks en les coupant en deux.
Mettez une cuillère à café de farce par brick et formez selon vos envies (en triangle pour nous, mais pourquoi ne pas les faire en cigare, petit paquet, etc.) Soudez l'extrémité avec un peu d'huile. Enfournez dans un four préchauffé à 200°C (thermostat 6-7) pendant 10 à 12 minutes environ en retournant à mi cuisson. Dégustez bien chaud !
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| Pour
finir...
Ces bricks peuvent être servies en entrée, en plat principal mais aussi à l'apéritif. |
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L'avis de Elodie Pierrot sur Bricks
Super bon
Ma suggestion :
J'ai ajouté un peu de crème liquide pour éviter que ça soit trop sec.
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L'avis de Chantal sur Bricks
Feuilles de bricks
Simple, bon et rapide.
Ma suggestion :
Pour éviter que les feuilles de brick se cassent, il faut tout d'abord les entreposer bien à plat avec un poids dessus dans le réfrigérateur. Lors de l'utilisation, il faut les huiler légèrement une par une avant de les garnir.
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L'avis de Sophie Lebarbier sur Bricks
Utilisation des bricks
Avec une cuisson au four (sur une plaque légèrement huilée), je ne rencontre pas de souci.
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