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Gâteau aux pommes

Recette Fondant à la rhubarbe  

Fondant à la rhubarbe Agrandir la photo
Recette proposée par Elise Gasche
Un délicieux fondant sain et gourmand. "
 
Facile
Pour 6 personnes :
  • 750 g de rhubarbe
  • 60 g d’amande en poudre
  • 80 g de sucre roux
  • 2 œufs
  • 40 g de farine
  • 40 g d’amandes effilées
    		•
    Préparation : 20 mn
    Cuisson : 35 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 55 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Coupez la rhubarbe en tronçons et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit réduite en purée.
    2. 2     Ajoutez ensuite la poudre d’amande et le sucre roux.
    3. 3     Séparément, fouettez les œufs avec la farine puis incorporez ce mélange à la purée de rhubarbe.
    4. 4     Placez le tout dans un moule carré, saupoudrez d’amandes effilées et placez au four pendant 35 minutes environ à 200°C, thermostat 6-7.
    Pour finir... Accompagnez ce fondant d'un trait de miel ou d'une boule de glace à l'amande.

    Recette proposée par Elise Gasche
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      16 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Heimy sur Fondant à la rhubarbe
    Excellent. Très agréable, pas trop acide et bien rafraîchissant. A refaire sans modération.
    Ma suggestion : J'ai cuit la rhubarbe au micro-ondes.
    L'avis de Véronique Vieville sur Fondant à la rhubarbe
    Décevant ! Texture trop pâteuse. Le goût de la rhubarbe ne ressort pas. Le "fondant" est inexistant.
    L'avis de Stéphanie sur Fondant à la rhubarbe
    Déçue. Je me faisais un régal de cette recette que je voulais tester depuis un moment déjà, mais cela n'a pas été concluant du tout ! Je trouve ça terriblement pâteux et sans grand intérêt. Je ne renouvellerai pas l'opération.
     
    13 autres avis pour cette recette




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