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Cake anglais

Recette Cake after eight  

Cake after eight Agrandir la photo
Recette proposée par Audrey Duigou
Pour les amateurs du duo chocolat/menthe ! "
 
Facile
Pour 6 personnes :
  • Pour un moule à terrine (soit environ 1/2 moule à cake) :
  • 2 œufs
  • 150 g de farine
  • 125 ml de lait
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 40 g de beurre
  • 60 g de sucre
  • 6 "after eight" (5+1)
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 25 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 35 mn


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    • Préparation
    •  
    1. 1     Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre fondu et mélanger.
    2. 2     Dans une casserole, mettre le lait et 5 after eight. Remuer jusqu'à ce que les chocolats fondent puis verser ce mélange sur la préparation à base d'oeufs et mélanger.
    3. 3     Verser ensuite la farine et la levure puis bien homogénéiser. Incorporer 1 after eight coupé en morceaux.
    4. 4     Verser la pâte dans un moule (beurré et fariné si pas en silicone) et enfourner 25 min à 180°C, thermostat 6.

    Recette proposée par Audrey Duigou
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