Agrandir la photo
|
|
|
|
Pour 2 personnes :
100 g de chocolat pâtissier noir
25 g de beurre
50 g de sucre en poudre
2 œufs
1 blanc d'œuf
|
Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn
|
|
|
|
|
|
|
|
|
-
1
Préchauffez le four à 180°C (thermmostat 6). Beurrez 4 moules individuels. Coupez le chocolat en carrés. Faites-le fondre avec le beurre dans une casserole à fond épais à feu très doux. Réservez hors du feu.
|
|
|
-
2
Séparez les jaunes des blancs d'oeufs. Battez les jaunes avec le sucre. Ajoutez le chocolat.
|
|
|
-
3
Montez les blancs en neige. Incorporez-les délicatement au mélange précédent.
|
|
|
-
4
Versez dans les moules individuels. Enfournez pour 15 minutes. Servez chaud.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
L'avis de Annie Vettu sur Soufflé au chocolat
Consistance intérieure ?
Bonjour, je me demandais quelle devait être la consistance intérieure du soufflé. Merci.
|
|
L'avis de Lucile. sur Soufflé au chocolat
Nous avons aimé
Bonjour, je deviens une adepte de cuisiner avec ce qui reste dans les placards. J'ai donc chercher une recette rapide avec peu d'ingrédients et facile à faire ! Nous avons beaucoup aimé. C'est une recette que je referai.
Merci.
Ma suggestion :
J'ai rajouté un peu de lait et de la cannelle dans l'appareil.
|
|
|
Mode d'emploi
Diaporama
Déposez vos recettes !
Bienvenue Prénom | 
Mon compte Cuisiner