Femmes > Cuisiner > Friandises & biscuits > Meringues au chocolat
Précédente
Meringues

Recette Meringues au chocolat  

Meringues au chocolat Agrandir la photo
Recette proposée par Sophie Simon
Facile à faire. Idéal pour accompagner vos glaces, crèmes, ou à l'heure du thé ! "
 
Facile
Pour 8 personnes :
  • 4 blancs d'oeufs
  • 120 g de sucre en poudre
  • 100 g de sucre glace
  • 3 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • gavottes écrasées
  • pralin
  • vermicelle au chocolat
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 75 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 85 mn


    Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Préchauffer le four à 120°C, thermostat 4. Monter les blancs en neige en y incorporant petit à petit les sucres et le cacao.
    2. 2     Dresser les meringues avec la poche à douille sur une plaque recouverte de papier cuisson.
    3. 3     Décorer les meringues avec les gavottes écrasées, du pralin... Enfourner pendant 1h15 en surveillant. Laisser refroidir et déguster.

    Recette proposée par Sophie Simon
    Voir toutes ses recettes

    Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
    Précédente
    Meringues

    •  
    • Recettes liées
    •  
     Préparation rapide Friandises & biscuits Meringues

    •  
    • Vos avis
    •  
      2 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Catherine sur Meringues au chocolat
    Gavottes Les gavottes sont des biscuits très fins qui s'émiettent tout de suite et très bons qu'on appelle aussi des dentelles. Ils sont vendus dans des petits paquets fraîcheur à l'intérieur de la boîte. Pour la cuisson, je fais chauffer sur thermostat 3 ou 4, il faut que la chaleur ne soit pas trop forte mais que la cuisson dure longtemps.
    L'avis de André Dupuis sur Meringues au chocolat
    Question Merci, ça semble bon mais je ne connais pas les Gavottes, et non plus la température de cuisson de la meringue. Merci pour vos renseignements.
     




    Retour à l'accueil Mode d'emploi Contact "Cuisiner"

    Toutes les recettes Recherche avancée

    Dans le magazine

    J -10 avant Noël : 50 recettes de dernière minute Diaporama
    J -10 avant Noël : 50 recettes de dernière minute
    Si vous ne savez toujours pas quoi servir à Noël, consultez notre sélection. Nos idées

    Quiz Les spécialités de nos régions

    Shopping 10 bûches de grands pâtissiers

    Forum Les dernières discussions

    Concours

    Concours ! Déposez vos recettes !
    Toute l'année, des cadeaux pour les meilleures recettes proposées.
    Participez


    Date