2 Faire revenir les oignons coupés en lamelles et les gousses d'ails coupées en petit cubes. Couvrir sur feu doux jusqu'à ce que les oignons soient tendres.

3 Verser la crème, le lait et le concentré de tomate. Mélanger. Déposer ensuite les escalopes et ciseler le persil. C'est prêt.

Pour finir... Accompagner de riz basmati ou de spaghettis.

Recette proposée par Kaltrina Mata
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