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Tarte aux pommes de terre du Berry

Recette Tourte à l'oignon  

Tourte à l oignon Agrandir la photo
Recette proposée par Damien Telliez
Pas cher et facile à faire. "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  • 1,5 kg d'oignons environ
  • lardons fumés
  • 100 g à 150 g environ de gruyère râpé
  • crème fraîche à votre guise
  • pâte feuilletée
    		•
    Préparation : 25 mn
    Cuisson : 30 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 55 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Éplucher les oignons.
    2. 2     Les émincer et les faire revenir avec les lardons. Ne pas les faire noircir, juste caraméliser.

      		3.
    3. 3     Dans un saladier mélanger les oignons et les lardons avec la crème fraîche et 100 g de gruyère.
    4. 4     Étaler la pâte feuilletée dans le moule.
    5. 5     Ajoutez les 50 g de gruyère qui restent au dessus du tout.
    6. 6     Mettre au four au thermostat 7 environ 30 minutes.
    Pour finir... Accompagner d'une salade verte.

    Recette proposée par Damien Telliez
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