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Carrés au caramel de lait façon crumble

Recette Crumble de nashi  

Crumble de nashi Agrandir la photo
Recette proposée par Magali Paysan
Le nashi est une poire japonaise qui a la forme d'une pomme... Il s'agit d'un fruit d'automne. "
 
 Automne
Facile
Pour 2 personnes :
  • 1 nashi
  • 30 g de farine
  • 30 g d'amandes effilées
  • 20 g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 4 noisettes (facultatif)
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • de la canelle
  • 1 pincée de quatre épices
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 10 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 20 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Préparer la pâte à crumble en mélangeant farine, amandes pillées, sucre en poudre, quatre épices et huile jusqu'à obtenir une pâte sableuse.
    2. 2     Éplucher le nashi, le détailler en lamelles puis en morceaux. Saupoudrer d'un peu de sucre vanillé et faire caraméliser dans une poêle. Quand le nashi a pris une belle couleur, ajouter un peu de cannelle et remuer.
    3. 3     Dans un petit ramequin, disposer le nashi puis parsemer de noisettes pilées grossièrement. Par dessus, répartir la pâte à crumble. Mettre au four micro-ondes combiné gril (500 W) pendant environ 10 minutes.
    Pour finir... A déguster tiède...

    Recette proposée par Magali Paysan
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