Recette Tartiflette  

Tartiflette  
Facile
Pour 6 personnes :
  • 2,5 kg de pommes de terre
  • 20 cl de crème fraîche
  • 3 paquets de lardons
  • 2 oignons
  • 1 reblochon
  • Préparation : 60 mn
    Cuisson : 40 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 100 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Faire cuire les pommes de terre.
    2. 2     Éplucher les oignons et les couper en rondelles. Éplucher les pommes de terre.
    3. 3     Faire revenir les oignons, dans un peu de beurre avec les lardons.
    4. 4     Mettre les morceaux de pommes de terre dans le fond d'un plat. Mettre les oignons dessus avec les lardons et le reste des pommes de terre. Après, mettre la crème fraîche.
    5. 5     Couper le reblochon en tranches et le déposer sur les pommes de terre.
    6. 6     Mettre au four 40 minutes environ pour que le fromage soit bien doré.
    Pour finir... Accompagnement idéal : salade et vin blanc (avec modération).

    Recette proposée par Nathalie Pringarbe
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