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Pâtes au chorizo

Recette Gratiné de fusillis au parmesan et mozzarella  

Gratiné de fusillis au parmesan et mozzarella Agrandir la photo
Recette proposée par Stephanie Lericque
Saveurs italiennes. "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  • 400 g de pâtes (fusilli) cuites
  • 1 boule de mozzarella
  • 100 g de copeaux de parmesan
  • 6 tranches (très fines) de coppa, pancetta ou jambon cru
  • quelques olives noires
  • 6 belles tomates sechées marinées à l'huile d olive
  • basilic et origan
  • sel, poivre
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 10 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 20 mn


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    • Préparation
    •  
    1. 1     Dans un plat allant au four, disposez les pâtes cuites, arrosez-les d'une cuillère à soupe d'huile d'olives provenant des tomates marinées. Mélangez.
    2. 2     Ajoutez les olives, le jambon en chiffonade, les tomates coupées en petits dés, la moitié de la mozzarella coupée en dés, l origan et le basilic. Poivrez et mélangez.
    3. 3     Disposez sur le dessus le restant de la mozzarella, ainsi que les copeaux de parmesan.
    4. 4     Mettez à gratiner dans un four préchauffé à 180°C, pendant 10 minutes.

    Recette proposée par Stephanie Lericque
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