3 Ouvrir les moules dans le verre de vin blanc sec dans une cocotte et fermer avec le couvercle. Quand ces dernières sont ouvertes, y ajouter les ingrédients émincés. Remettre le couvercle et laisser mijoter 5 minutes.

4 Faire fondre le beurre dans la crème fraîche. Bien saler, bien poivrer.

5 Arroser les moules avec la crème. Bien mélanger. Laisser cuire 5 minutes de plus à feu doux.

Pour finir... Avec des frites, bien sûr !

Recette proposée par Marina Lartigue
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L'avis de Virginie Adam sur Moules à la crème
Excellente Excellente recette en plus d'être très facile à faire. Merci !

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