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Pour 6 personnes :
800 g de pommes coupées (Golden)
100 g de farine
70 g de sucre normal
2 à 3 cuillères à soupe de sucre cassonade (ou roux à défaut, normal) pour le fond du plat
noix de beurre pour le moule
2 sachets de sucre vanillé
1 cuillère à café d'arôme vanille
3 œufs
1 sachet de levure chimique
3 cuillères à soupe de lait
80 g de beurre
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Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 50 mn
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1
Préchauffer le four à 180°C, thermostat 6. Couper les pommes en morceaux de 1 cm sur 2 cm environ. Réserver.
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2
Dans une terrine tamiser la farine, la levure. Ajouter le sucre normal, le sucre vanillé. Mélanger. Faire une fontaine et mettre les œufs, le lait. Travailler bien le tout au fouet électrique (à défaut, fouet à main).
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3
Ajouter le beurre fondu, l'arôme de vanille. Mélanger.
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4
Ajouter les pommes à la pâte, mélanger.
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5
Beurrer un plat à tarte de 30 cm de diamètre et le saupoudrer de sucre cassonade. Verser la préparation et enfourner pour 30 minutes à 180°C, thermostat 6.
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| Pour
finir...
Se mange tiède ou froid. Variante : on peut remplacer les pommes Golden par des poires. |
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L'avis de Valerie Escola sur Gâteau aux pommes
Super simple
Cette recette est extrêmement simple et elle est tout simplement succulente. Merci beaucoup, je la fais quasi toute les semaines et on ne s'en lasse pas.
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L'avis de Nadia sur Gâteau aux pommes
Parfait
Très bon et simple à faire.
Ma suggestion :
La prochaine fois, je rajouterai un peu de cannelle.
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L'avis de Agnes Barranca sur Gâteau aux pommes
Délicieux
Plus des 3/4 du gâteau mangé en 15 mn par mes 3 enfants. Rien à rajouter...
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Gâteau que faisait ma grand-mère. "
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