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Gâteau aux pommes Agrandir la photo
Recette proposée par Marie-Ange Arlhac
Gâteau que faisait ma grand-mère. "
 
Facile
Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 50 mn

Pour 6 personnes :
  • 800 g de pommes coupées (Golden)
  • 100 g de farine
  • 70 g de sucre normal
  • 2 à 3 cuillères à soupe de sucre cassonade (ou roux à défaut, normal) pour le fond du plat
  • noix de beurre pour le moule
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 cuillère à café d'arôme vanille
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 cuillères à soupe de lait
  • 80 g de beurre
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    • Préparation
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    1. 1     Préchauffer le four à 180°C, thermostat 6. Couper les pommes en morceaux de 1 cm sur 2 cm environ. Réserver.
    2. 2     Dans une terrine tamiser la farine, la levure. Ajouter le sucre normal, le sucre vanillé. Mélanger. Faire une fontaine et mettre les œufs, le lait. Travailler bien le tout au fouet électrique (à défaut, fouet à main).
    3. 3     Ajouter le beurre fondu, l'arôme de vanille. Mélanger.
    4. 4     Ajouter les pommes à la pâte, mélanger.
    5. 5     Beurrer un plat à tarte de 30 cm de diamètre et le saupoudrer de sucre cassonade. Verser la préparation et enfourner pour 30 minutes à 180°C, thermostat 6.
    Pour finir... Se mange tiède ou froid. Variante : on peut remplacer les pommes Golden par des poires.

    Recette proposée par Marie-Ange Arlhac
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      3 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Brigitte Garel sur Gâteau aux pommes
    Délicieux J'ai fait ce gâteau pour une manifestation sportive. J'aurais dû en faire... 10 !
    L'avis de Corinne sur Gâteau aux pommes
    Géant ! Il est vraiment excellent ce gâteau. Moi qui suis bec sucré, je le trouve absolument parfait. Je pense que le biscuit seul peut être super aussi... Merci pour cette belle recette.
    L'avis de Catherine Soul sur Gâteau aux pommes
    Hummm C'est délicieux, j'ai juste une petite critique, c'est un peu trop sucré à mon goût.
     




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