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Recette Crème à la vanille  

Crème à la vanille Agrandir la photo
Recette proposée par Cécile Lefebvre
Simple, rapide, léger et tellement bon ! "
 
Facile
Pour 6 personnes :
  • 1/2 l de lait
  • 3 œufs
  • 50 g de sucre
  • 1 cuillère à soupe de vanille liquide
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 60 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 70 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
    2. 2     Verser le lait, le sucre et la vanille dans une casserole. Porter à ébullition.
      Pendant ce temps, battre les œufs dans un saladier avec un fouet.
    3. 3     Verser le contenu de la casserole dans le saladier et battre de nouveau pour obtenir un mélange homogène.
    4. 4     Verser le mélange dans 6 ramequins. Mettre dans un bain-marie.
      Enfourner et cuire pendant 1 heure, le plat en bas du four. Vérifier que les crèmes sont cuites en piquant avec une lame de couteau (elle doit ressortir sèche).
    5. 5     Laisser refroidir à température ambiante, puis au réfrigérateur.
      Servir bien frais.
    Pour finir... Idéal après un repas copieux.

    Recette proposée par Cécile Lefebvre
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