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Recette Café frappé  

Café frappé
Recette proposée par Nicolas Detraux
Il s'agit d'une recette pour les grands gourmands comme moi ! "
 
 Été
Facile
Pour 4 personnes :
  • un reste de café mis au réfrigérateur (20 cl environ)
  • 4 boules de glace vanille
  • environ 20 cl de lait concentré non sucré (liquide)
  • 5 cl de lait
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 6 glaçons
  • chantilly
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 10 mn


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    • Préparation
    •  
    1. 1     Mettre dans un bon mixer le lait concentré, le lait, les glaçons, le café refroidi ainsi que le sucre vanillé.
    2. 2     Mixer jusqu'à ce que le mélange ne forme que de la mousse (ou presque). Attention ça doit gonfler très vite.
    3. 3     Disposer les verres et y introduire une boule de glace vanille.
    4. 4     Mettre dans les verres le mélange mixé.
    5. 5     Ajouter de la chantilly au-dessus.
    6. 6     Servir avec une paille immédiatement.
    Pour finir... La boisson doit être servie très fraîche.

    Recette proposée par Nicolas Detraux
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