Femmes > Cuisiner > Friandises & biscuits > Madeleines au chocolat et aux éclats de pistache
Précédente
Madeleines

Recette Madeleines au chocolat et aux éclats de pistache  

Madeleines au chocolat et aux éclats de pistache Agrandir la photo
Recette proposée par Cécile Lefebvre
Recette légère alliant le moelleux de la madeleine, le bon goût du chocolat et le croquant des pistaches ! "
 
Facile
Pour 6 personnes :
  • 50 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 2 œufs
  • 150 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure
  • 3 cuillères à café de chocolat en poudre
  • 50 g de lait
  • 20 g de pistaches non salées hachées + 10 g pour la décoration
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 20 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 30 mn


    Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Préchauffer le four à 180°C, thermostat 6.
    2. 2     Cuire le beurre jusqu'à coloration noisette (entre le moment d'ébullition et le début de coloration ; il prend une odeur de noisette).
    3. 3     Battre les œufs et le sucre jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.
    4. 4     Ajouter progressivement à la préparation la farine, la levure puis le chocolat. Bien mélanger.
    5. 5     Ajouter le lait, le beurre et les pistaches hachées (en conserver quelques unes pour la décoration).
    6. 6     Verser dans les moules, saupoudrer de pistaches hachées et enfourner 20 minutes.
    Pour finir... Excellent en dessert accompagnées d'une crème à la vanille !

    Recette proposée par Cécile Lefebvre
    Voir toutes ses recettes

    Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
    Précédente
    Madeleines

    •  
    • Recettes liées
    •  
     Préparation rapide Recette express Familial Friandises & biscuits Madeleines

    •  
    • Vos avis
    •  
      5 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Frédéric Cotte sur Madeleines au chocolat et aux éclats de pistache
    Unités de volume et de masse Heu, je voudrais pas être tatillon, mais 50 g de lait c'est 5 cl ou 50 ml. 1 litre = 100 cl = 1 kg = 1000 g = 1000 ml.
    Ma suggestion : Impeccable !
    L'avis de Dominique Leroy sur Madeleines au chocolat et aux éclats de pistache
    Tout est permis !
    Ma suggestion : Pour Léna : d'abord 50 g de lait = 50 cl. Et ensuite à la cuisine, on est le chef ! Si l'on préfère des amandes aux pistaches, je suis sûre que la recette le supportera très bien. Il ne faut jamais hésiter à essayer de nouvelles choses. Simplement le faire en petites quantités pour essayer. Certaines grandes spécialités sont nées d'une erreur ou d'une bêtise !
    L'avis de Magali Pineau sur Madeleines au chocolat et aux éclats de pistache
    A essayer Le beurre est à incorporer avec le sucre et les œufs ? J'ai déjà fait une recette similaire mais aux zestes de citron c'est un vrai régal, je vais donc essayer celles au chocolat.
     
    2 autres avis pour cette recette




    Retour à l'accueil Mode d'emploi Contact "Cuisiner"

    Toutes les recettes Recherche avancée

    Dans le magazine

    Plat unique Diaporama
    Plat unique : simplifiez-vous la vie !
    Pensez au plat unique ! Pas besoin de penser à l'entrée et tout le monde se régale. Voir

    Quiz Spécialités étrangères

    Diaporama C'est la saison des coings

    Forum Les dernières discussions

    Concours

    Concours ! Déposez vos recettes !
    Toute l'année, des cadeaux pour les meilleures recettes proposées.
    Participez


    Date