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Recette Patatas a lo poble  

Patatas a lo poble Agrandir la photo
Recette proposée par Céline Shazz
 
Facile
Pour 2 personnes :
  • 6 petites pommes de terre charlotte (ou une autre variété à chair tendre)
  • 2 gousses d’ail
  • 1 poignée de persil plat
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
  • huile d’olive
  • sel, poivre
  • Préparation : 5 mn
    Cuisson : 20 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 25 mn


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    • Préparation
    •  
    1. 1     Épluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive. Versez les pommes de terre dans la poêle et faites légèrement dorer.
      Remuez régulièrement afin que les pommes de terre soient mi-fondantes, mi-croquantes. Ajoutez en fin de cuisson l’ail, le persil et le vinaigre. Salez et poivrez.

    Recette proposée par Céline Shazz
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      1 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Brigitte Hidalgo sur Patatas a lo poble
    Précision Vous avez voulu dire patatas a lo pobre ce qui signifie à la façon des pauvres ! Elles sont très savoureuses et pas onéreuses.
     


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