Femmes > Cuisiner > Tartes, quiches, pizzas > Mini pizzas feuilletées aux aubergines et aux tomates
Précédente
Pizza végétarienne aux mille saveurs

Recette Mini pizzas feuilletées aux aubergines et aux tomates  

Mini pizzas feuilletées aux aubergines et aux tomates Agrandir la photo
Recette proposée par Micheline Lequet
Très bon. "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  • 4 ronds de pâtes feuilletées surgelées
  • 1 aubergine ronde
  • 2 tomates
  • 1,5 boule de mozzarella
  • 2 feuilles de salade ou quelques feuilles de roquette
  • sel, poivre
  • origan
  • huile d'olive
  • 1 gousse d'ail hachée toute fine
  • 4 tranches de jambon cru
  • 1 cuillères à soupe de parmesan
    		•
    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 20 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 35 mn


    Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Laver et couper l'aubergine en tranches d'1 cm et les mettre à rôtir dans la poêle, saler et poivrer. Laisser un peu égoutter.
      Couper les tomates en rondelles d'1 cm et laisser aussi un peu dégorger pour ne pas mouiller la pâte.
      Déposer au milieu de chaque pâte une rondelle d'aubergine en la centrant bien pour laisser un beau bord, ajouter 2,5 tranches de tomates sur l'aubergine, parsemer d'ail et d'origan, saler et poivrer.
    2. 2     Mettre la mozzarella sur les tomates pour couvrir le tout (3 tranches).
      Parsemer d'1 cuillère à soupe de parmesan et mettre à cuire au four à 220°C (thermostat 7-8) pendant 30 minutes, jusqu'à ce que le fromage commence à griller.
      Laver les feuilles de salade et les ciseler finement.
      Cuire à sec les tranches de jambon.
      Sortir les pizzas du four, ajouter un peu de salade et 1 tranche de jambon par pizza.

    Recette proposée par Micheline Lequet
    Voir toutes ses recettes

    Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
    Précédente
    Pizza végétarienne aux mille saveurs

    •  
    • Recettes liées
    •  
     Préparation rapide Recette express Tartes, quiches, pizzas Pizza





    Retour à l'accueil Mode d'emploi Contact "Cuisiner"

    Toutes les recettes Recherche avancée

    Dans le magazine

    Chic, un pique-nique ! Sélection
    Chic, un pique-nique !
    Envie d'un déjeuner sur l'herbe ? Alors, piochez parmi ces 40 recettes et sortez les nappes à carreaux ! Voir

    Shopping Nouveautés glacées

    Quiz Connaissez-vous bien les épices ?

    Forum Les dernières discussions

    Concours

    Concours ! Déposez vos recettes !
    Toute l'année, des cadeaux pour les meilleures recettes proposées.
    Participez


    Date