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Recette Verrines au mascarpone, palets bretons et framboises  

Verrines au mascarpone, palets bretons et framboises Agrandir la photo
Recette proposée par Micheline Lequet
Vite fait et très bon. "
 
Facile
Pour 2 personnes :
  • 4 palets bretons
  • 125 g de mascarpone
  • 1 grosse cuillère à soupe de yaourt nature
  • 1 cuillères à soupe de sucre fin
  • 1 cuillères à soupe de gelée de groseille diluée avec de l'eau pour faire un sirop
  • 1 cuillère à soupe bombée de pignons de pin
  • 125 g de framboises
  • 1/2 jus de citron vert et le zeste
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 10 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Faire fondre la gelée avec l'eau chaude et la verser au fond des verrines.
    2. 2     Battre le mascarpone avec la cuillerée de yaourt, le sucre, le jus de citron vert et quelques zestes. Le déposer sur la gelée.
    3. 3     Griller les pignons dans une poêle à sec. Casser les biscuits en morceaux, les ajouter sur le mascarpone avec les pignons, et ajouter les framboises.
    4. 4     Parsemer d'un peu de zestes et remplir les framboises de crème de balsamique. Verser quelques cuillères à café du sirop restant sur les framboises.

    Recette proposée par Micheline Lequet
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      2 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Micheline Lequet sur Verrines au mascarpone, palets bretons et framboises
    De la crème balsamique C'est très épais et vendu dans de petites bouteilles. Si vous n'en trouvez pas, faite réduire du vinaigre balsamique en état sirupeux.
    L'avis de Sophie sur Verrines au mascarpone, palets bretons et framboises
    Question. Qu'est-ce que de la crème de balsamique ? Merci.
     




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