3 Prendre une moitié de feuille de brick, disposer au centre un peu d'épinards et de courgette, rabattre les côtés pour former un triangle. Mettre la Vache qui rit sur les bords du triangle afin que les bords soit fermés (faire la même étape pour la seconde moitié de feuille de brick).

4 Faites cuire les 2 triangles de feuille de brick à la poêle dans de l'huile (bien doré).

Pour finir... Peut-être accompagné d'une salade.

Recette proposée par Camille Gueroult
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