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Petits fondants au chocolat en ramequin

Recette Moelleux au chocolat  

Moelleux au chocolat Agrandir la photo
Recette proposée par Adelaide Meziere
Moelleux pour les accros au chocolat. "
 
Facile
Pour 8 personnes :
  • 4 oeufs
  • 2 jaunes
  • 160 g de sucre
  • 80 g de farine
  • 240 g de beurre
  • 240 g de chocolat
    		•
    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 10 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 25 mn


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    • Préparation
    •  
    1. 1     Peser les ingrédients.
    2. 2     Mettre dans une casserole de l'eau jusqu'à la moitié puis mettre un bol dedans avec le chocolat et le beurre (bain-marie).
    3. 3     Dans le second bol mélanger les oeufs, les jaunes, le sucre. Bien mélanger énergiquement puis incorporer la farine tamisée et mélanger à nouveau.
    4. 4     Ajouter chocolat fondu.
    5. 5     Beurrer les moules et verser l'appareil.
    6. 6     Cuire 10 à 12 minutes, cela dépend du four ; une fois cuit attendre 2 minutes avant de demouler.
    Pour finir... Servir le moelleux au chocolat chaud accompagné d'une crème anglaise et d'une petite boule de glace vanille.

    Recette proposée par Adelaide Meziere
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      1 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Evelyne Chenonier sur Moelleux au chocolat
    Températur du four A combien doit-on mettre la température du four et peut-on utiliser une plaque de petits moules en silicone avec le même temps de cuisson ? Merci.
     




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