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Recette Muffins au chocolat coeur lemon curd  

Muffins au chocolat coeur lemon curd Agrandir la photo
Recette proposée par Cecilia Batais
Ah, lemon curd, quand tu nous tiens... "
 
Facile
Pour 5 personnes :
  • 150 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 80 g de sucre
  • 1 œuf battu
  • 150 ml de lait
  • 50 g de beurre fondu
  • 50 g de lemon curd
  • 30 g de chocolat type Van Houten
  • Préparation : 10 mn
    Cuisson : 15 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 25 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Mélangez tous les aliments secs ensemble et faites un puits au milieu. Ajoutez l'œuf battu en omelette, le lait et le beurre fondu.
    2. 2     Dans des moules en silicone, versez une cuillère de pâte et, au milieu, versez une cuillère de lemon curd et recouvrez de pâte.
    3. 3     Enfournez dans un four préchauffé à 180ºC (thermostat 6) pendant 15 minutes environ.
    Pour finir... La quantité de lemon curd peut varier selon les goûts.

    Recette proposée par Cecilia Batais
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      3 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Marilène Pelletier sur Muffins au chocolat coeur lemon curd
    Lemon curd au fond des moules J'ai eu la mauvaise surprise de retrouver le lemon curd au fond des moules ! Y aurait-il une astuce pour qu'il reste au cœur du muffin ?
    Ma suggestion : Ne pas trop mélanger l'appareil à muffins et ils n'en seront que meilleurs.
    L'avis de Cecilia Batais sur Muffins au chocolat coeur lemon curd
    Réponse Le lemon curd c'est une sorte de crème au citron.
    L'avis de Karine Molto sur Muffins au chocolat coeur lemon curd
    Miam miam Qu'est ce que le lemon curd ? Merci.
     


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