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Recette Pain perdu  

Pain perdu Agrandir la photo
Recette proposée par Cecile Lelievre
 
Facile
Pour 10 personnes :
  • 10 tranches de pain rassis
  • 1 litre de lait
  • 4 oeufs
  • 100 g de sucre blanc
  • 4 cuillères à soupe de sucre vergeoise
  • 200 g de beurre
  • Préparation : 10 mn
    Cuisson : 10 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 20 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Mélanger au fouet dans un grand saladier : le sucre blanc, le sure vergeoise, le lait et les oeufs.
    2. 2     Faire tremper le pain quelques minutes dans le mélange.
    3. 3     Faire fondre le beurre dans deux grandes poêles afin qu'il soit bien chaud.
    4. 4     Egoutter légèrement le pain et le faire dorer recto-verso dans les poêles.
    5. 5     Une fois bien doré, égoutter le pain quelques minutes sur du papier sulfurisé.
    6. 6     Puis saupoudrer le pain recto-verso de sucre blanc.

    Recette proposée par Cecile Lelievre
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