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Recette Verrines crevettes et pousses  

Verrines crevettes et pousses Agrandir la photo
Recette proposée par Virginia Ruppert
Verrines de fête, savoureuses et colorées. "
 
Facile
Pour 6 personnes :
  • 16 à 20 grosses crevettes roses
  • 150 g de pousses d'épinard
  • 60 g de graines germées (luzerne, etc.)
  • 1 mayonnaise "maison"
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    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 5 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 20 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Décortiquer les crevettes et les faire griller environ 2 minutes de chaque côté. Les réserver sur du papier absorbant.
    2. 2     Faire une mayonnaise.
    3. 3     Mélanger les pousses d'épinard lavées, séparées de leur tige et coupées en fines lamelles, avec la luzerne.
    4. 4     Garnir les verrines avec ce mélange, y poser les crevettes et ajouter une cuillerée à café de mayonnaise.

    Recette proposée par Virginia Ruppert
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      2 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Virginia Ruppert sur Verrines crevettes et pousses
    Graines germées J'en trouve en grandes surfaces (Auchan, Leclerc), au rayon salades en sachets... Sinon, peut-être dans une boutique bio ? Ou vous pouvez en faire pousser vous-même avec n'importe quelles graines, comestibles à peine germées (pousses de 2-3cm).
    L'avis de Jacqueline Heu sur Verrines crevettes et pousses
    Graines de luzerne germées Où puis je trouver des graines de luzerne germées ? Merci.
     




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