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Pour 6 personnes :
1 pâte brisée
1 cuillère à soupe de basilic ciselé
3 oeufs
25 cl de crème liquide
200g de gruyére râpé
12 portions de Kiri
200 g de saucisses de Strasbourg
sel et poivre
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Préparation : 20 mn
Cuisson : 40 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 60 mn
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1
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
Cassez les oeufs, ajoutez la crème, le gruyére, le basilic puis salez et poivrez. Mélangez bien.
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2
Garnissez de pâte brisée un moule à tarte. Piquez le fond à la fourchette puis étalez les portions de Kiri. Coupez les saucisse en rondelles et répartissez-les sur le fromage étalé. Versez le mélange aux oeufs par dessus.
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3
Enfournez pour 35 à 40 minutes environ.
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L'avis de Marie - Pierre Aernouts sur Tarte au Kiri et aux saucisses de Strasbourg
Miam
Bonne recette facile mais je l'ai un peu transformée avec ce que j'avais dans le frigo : moins de Kiri et du Leerdameer en petits morceaux à la place du gruyère. Les enfants ont aimé et moi aussi !
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L'avis de Aude sur Tarte au Kiri et aux saucisses de Strasbourg
Sympathique
Une recette facile à préparer mais assez nourrissante.
Ma suggestion :
Je n'ai mis que 4 portions de Kiri, 4 saucisses et 50 g de gruyère, c'était suffisant.
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