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Pour 7 personnes :
1 l de lait entier longue conservation
1 yaourt nature
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Préparation : 5 mn
Cuisson : 480 mn
Repos : 120 mn
Temps total : 605 mn
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1
Mélanger le yaourt nature avec un peu de lait entier jusqu'à obtenir un mélange homogène. Puis ajouter le reste du lait.
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2
Répartir la préparation dans les 7 pots en verre de la yaourtière.
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3
Lancer le programme de la yaourtière nécessaire pour les yaourts au lait entier (en général, 8 heures). Attendre que les yaourts refroidissent après arrêt du programme et les mettre au réfrigérateur pour au moins deux heures avant consommation.
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| Pour
finir...
Sucrer à la dégustation si besoin. |
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L'avis de Annie Van-kerch-hove sur Yaourts nature
Yaourt nature
Ma suggestion :
Pour faire la yaourt, vous pouvez les faire à la cocotte minute. Les laisser refroidir à l'intérieur de celle-ci, ensuite les placer au réfrigérateur.
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L'avis de Christine Levoy sur Yaourts nature
Questions
Pouvez vous me donner une petite précision ? Lorsque l'on met la préparation à yaourt dans les pots, doit-on mettre les couvercles ? J'utilise du lait demi-écrémé + 1 yaourt entier, est-ce pour cela que mes yaourts sont un peu liquide ? Merci pour vos réponses.
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L'avis de Anne Marie Degiron sur Yaourts nature
Super
Ma suggestion :
Super, j'en fait toutes les semaines, et avant de les déguster j'ajoute soit du miel, soit de la confiture.
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