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Pour 7 personnes :
1 l de lait entier longue conservation
1 yaourt nature
4 cuillères à soupe de miel
1 grosse poignée d'amandes
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 480 mn
Repos : 120 mn
Temps total : 610 mn
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1
Broyer finement les amandes et les mélanger au miel. Mélanger ensuite avec le yaourt nature. Ajouter un peu de lait, mélanger à nouveau puis ajouter le reste du lait.
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2
Répartir le mélange dans les pots, installer les pots dans la yaourtière et lancer le programme adéquat pour un yaourt au lait entier soit en général 8 heures.
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3
Quand le programme se termine, attendre que les yaourts refroidissent puis les placer au moins deux heures avant dégustation au réfrigérateur avec leur couvercle.
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L'avis de Volodia Chataigner sur Yaourts miel-amandes
Bon quand même
Facile, dosages exacts, encore que quatre cuillères à soupe de miel, c'est bien trop (3 seraient mieux). Par contre, les amandes sont toutes remontées, ce qui oblige à touiller le yaourt. Néanmoins, le goût est vraiment bon.
Ma suggestion :
Servir avec une rondelle de kiwi par dessus, les saveurs se marient vraiment bien.
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L'avis de Frederique sur Yaourts miel-amandes
Bon
Le nom m'avait donné envie mais le résultat n'est pas a la hauteur de ce que j'espérais. J'ai utilisé des amandes en poudre et elles sont restées en surface.
On les a tout de même appréciés.
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