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Recette Cake charcutier

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Recette proposée par Carole Laveille

Facile

Pour 6 personnes :

100 g de saucisson sec

150 g de jambon de pays

100 g de jambon blanc

200 g de farine

1 sachet de levure

10 cl d'huile d'olive

10 cl de lait

100 g de gruyère râpé

5 g de beurre

Poivre

Préparation : 40 mn
Cuisson : 50 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 90 mn

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1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

2 Dans un saladier, mélanger les oeufs, le poivre, la farine, la levure puis ajouter lentement l'huile et le lait.

3 Découper la charcuterie en dés. L'incorporer à la pâte avec le gruyère râpé.

4 Beurrer et fariner un moule à cake puis y verser la préparation.

5 Enfourner 50 pendant minutes.

Recette proposée par Carole Laveille
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