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Recette Quinoa aux deux poivrons  

Quinoa aux deux poivrons Agrandir la photo
Recette proposée par Elisabeth Candille
Très bon pour accompagner une papillote de poisson. "
 
Léger
Facile
Pour 2 personnes :
  • 1 verre de quinoa gourmand (Tipiak)
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 1 grain d'ail
  • Sel
    		•
    Préparation : 5 mn
    Cuisson : 25 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 30 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Faire cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet. Réserver.
    2. 2     Nettoyer, puis couper les poivrons en fines lamelles.
      Verser un filet d'huile dans une sauteuse anti-adhésive et faire cuire les poivrons 20 minutes à couvert.
    3. 3     Ajouter le quinoa cuit, l'ail écrasé et le sel. Bien remuer le tout et laisser mijoter 10 minutes.
    4. 4     Servir de suite bien chaud.

    Recette proposée par Elisabeth Candille
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