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Tarte tomate-chèvre

Recette Tarte tomate et thym  

Tarte tomate et thym Agrandir la photo
Recette proposée par Aline Bousquet
Encore une recette de tarte à la tomate ? Oui mais celle-ci est merveilleuse. Mes amies disent : "toujours imitée, jamais égalée" ! "
 
Facile
Pour 6 personnes :
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 gros oignon doux (ou 2 petits)
  • 4 tomates
  • thym
  • sel, poivre
  • huile d'olive
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 45 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 55 mn


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    • Préparation
    •  
    1. 1     Émincer les oignons et les répartir sur le fond de pâte.
    2. 2     Couper les tomates en tranches fines et les répartir sur les oignons.
    3. 3     Émietter généreusement le thym sur les tomates, saler et bien poivrer. On peut ajouter à ce moment une rasade d'huile d'olive.
    4. 4     Enfourner dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6) et laisser cuire environ 45 minutes. Les légumes doivent se dessécher doucement.

    Recette proposée par Aline Bousquet
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