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Citrons farcis au thon

Recette Cocktail de crevettes  

Cocktail de crevettes Agrandir la photo
Recette proposée par Michèle Peter
Une petite entrée qui régale petits et grands... "
 
Tres Difficile
Pour 4 personnes :
  • 2 endives
  • 2 pommes
  • des crevettes (les petites)
  • 1/2 yaourt nature
  • mayonnaise
  • feuilles de salade + citron pour la décoration
    		•
    Préparation : 20 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 60 mn
    Temps total : 80 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Laver les endives, éplucher les pommes.
    2. 2     Préparer une mayonnaise (ou utiliser de la mayonnaise toute prête) et la mélanger avec le yaourt nature.
    3. 3     Couper les endives en fines lamelles, râper les pommes.
    4. 4     Mélanger le tout : pommes, endives, mayonnaise, yaourt, sel, poivre et crevettes.
    5. 5     Laisser reposer 1 heure au frais puis servir dans des coupelles que l'on peut décorer avec un peu de salade.

    Recette proposée par Michèle Peter
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