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Pour 5 personnes :
220 g de farine
1/2 cuillère à café de levure chimique
60 g de cassonade
75 g de beurre fondu (100 g à l'origine)
15 cl de sirop d'érable
pépites de chocolat
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 12 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 22 mn
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1
Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure et les sucres.
Ajouter le beurre fondu, mélanger à la main
Ajouter ensuite le sirop d'érable. On doit obtenir une pâte homogène.
Ajouter des pépites de chocolat (quantité selon les goûts...).
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2
Former des boules sur une plaque et enfourner à four préchauffé à 180°C pour 12 minutes.
Laisser refroidir sur une grille, ils vont alors sécher pour mieux croustiller.
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L'avis de Delphine sur Cookies au sirop d'érable
Réponse à lili
Oui, il n'y a que la cassonade, faute de frappe, désolée.
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L'avis de Lili Hamon sur Cookies au sirop d'érable
Question
Au sujet des sucres, n'y a-t-il que la cassonade ? Merci.
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