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Cake jambon courgettes

Recette Cake jambon, noisettes et figues moelleuses  

Cake jambon, noisettes et figues moelleuses Agrandir la photo
Recette proposée par Sophie Lebarbier
 
Facile
Pour 6 personnes :
  • 3 œufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 8 cl d'huile de noisette
  • 12,5 cl de lait
  • 100 g de gruyère râpé
  • 75 g de dés de jambon
  • 60 g de noisettes
  • 80 g de figues moelleuses
  • sel, poivre
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 50 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 60 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Préchauffez votre four à 190°C (thermostat 6-7).
      Dans un saladier, mélangez la farine, les œufs, le sel et le poivre. Ajoutez petit à petit l'huile et le lait. Mélangez bien.
      Ajoutez le gruyère, mélangez puis ajoutez les noisettes, le jambon et les figues coupées en petits morceaux. Mélangez le tout.
      Versez dans un moule à cake et faites cuire pendant 45 à 50 minutes.

    Recette proposée par Sophie Lebarbier
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