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Recette Chausson aux pommes et camembert  

Chausson aux pommes et camembert Agrandir la photo
Recette proposée par Valérie Barbillon
Cette recette est tirée d'un livre que j'affectionne particulièrement. Je remercie Jacqueline, une dès grands-mères du livre de cuisine. Ce chausson est divin ! "
 
 Automne
Facile
Pour 6 personnes :
  • 2 pâtes feuilletées à dérouler
  • 1 camembert
  • 3 pommes Boskoop (de préférence)
  • 1 jaune d'œuf
    		•
    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 20 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 35 mn


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    • Préparation
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      Chausson aux pommes et camembert
    1. 1     Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Etaler la pâte sur une plaque avec sa feuille sulfurisée. Couper le camembert en tranche. Evider les pommes, les éplucher puis les détailler en lamelles.
    2. 2     Déposer les pommes sur la pâte et recouvrer des tranches de camembert. Refermer avec l'autre pâte feuilletée. A l'aide d'un pinceau, souder les bords avec le jaune d'œuf et en badigeonner le dessus du chausson.
    3. 3     Enfourner sur la plaque de cuisson pendant 20 minutes environ, jusqu'à ce que le chausson soit doré. Servir chaud ou tiède avec une salade.
    Pour finir... Il est possible que vous puissiez réaliser des chaussons individuels. Dans ce cas, vous pourrez effectuer 6 chaussons avec les mêmes proportions.

    Recette proposée par Valérie Barbillon
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