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Quiche lorraine

Recette Quiche lorraine  

Quiche lorraine Agrandir la photo
Recette proposée par Jérémy Courcelles
Idéal lorsque l'on reçoit des amis à l'improviste. "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  • 100 g de lardons ou jambon en cubes
  • 100 g de fromage râpé
  • 100 g de crème liquide
  • 1/2 verre de lait
  • 3 œufs
  • 1 pâte feuilletée
  • sel, poivre
    		•
    Préparation : 5 mn
    Cuisson : 30 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 35 mn


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    • Préparation
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      Quiche lorraine
    1. 1     Étalez la pâte dans une tourtière tout en conservant le papier cuisson, puis piquez le font de la pâte à l'aide d'une fourchette. Éparpillez le jambon puis parsemez de fromage râpé.
      2. Quiche lorraine
    2. 2     Dans un saladier, fouettez les œufs avec la crème et le lait.
      3. Quiche lorraine
    3. 3     Versez la préparation dans la tourtière. Salez, poivrez. Mettre à four chaud (200°C, thermostat 6-7) pendant environ 30 minutes.
    Pour finir... Accompagnez d'une salade verte.

    Recette proposée par Jérémy Courcelles
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