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Cake Milka

Recette Cake moelleux au chocolat  

Cake moelleux au chocolat Agrandir la photo
Recette proposée par Véronique Portier
Je n'ai pas toujours de quoi mesurer la quantité de mes ingrédients alors voilà une recette qui utilise "une mesure quelconque". Ici, un verre à whisky. "
 
Facile
Pour 8 personnes :
  • 3 œufs
  • 1 verre de sucre brun en poudre
  • 1 verre de crème fraîche
  • 1 verre de farine d'épeautre
  • 1/2 verre de cacao noir non sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • quelques gouttes de d'extrait de vanille ou d'eau de fleur d'oranger
  • beurre pour le moule
    		•
    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 15 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Mélanger les œufs et le sucre jusqu'à formation mousseuse à la surface.
    2. 2     Incorporer par petites doses tout d'abord la crème fraîche, puis la farine d'épeautre, la levure chimique et enfin le cacao en poudre.
    3. 3     Quand la mixture est homogène, ajouter quelques gouttes de d'extrait de vanille ou d'eau de fleur d'oranger.
    4. 4     Beurrer un moule à cake. Verser le mélange. Cuire à 160°C-180°C (thermostat 5-6) jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte sèche.
    Pour finir... A déguster froid sans modération...

    Recette proposée par Véronique Portier
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