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Recette Rostis maison  

Rostis maison Agrandir la photo
Recette proposée par Virginie Coutureaux
Recette de ma copine Magalie. "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  • 4 grosses pommes de terre (compter 1 par personne)
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 1 œuf entier
  • sel, poivre
  • huile pour la cuisson
  • Préparation : 10 mn
    Cuisson : 10 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 20 mn


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    • Préparation
    •  
    1. 1     Éplucher les pommes de terres, les laver, puis les râper.
    2. 2     Mettre la purée de pommes de terre dans un saladier, suivi des 2 cuillères à soupe de farine, de l'œuf, saler et poivrer.
    3. 3     Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    4. 4     Mettre de l'huile dans une poêle, faire des petits palets directement dans la poêle.
    5. 5     Ne retourner qu'une seule fois. Généralement, cela suffit.

    Recette proposée par Virginie Coutureaux
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      1 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Wl. Poussy sur Rostis maison
    Ce ne sont pas des rostis En fait, c'est une préparation polonaise de platski ou placki. Ce sont les galettes de pomme de terre à la façon polonaise.
     


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