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Cake jambon, olive, fromage

Recette Cake jambon, parmesan et éclats de pistache  

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Recette proposée par Sophie Lebarbier
 
Facile
Pour 6 personnes :
  • 4 œufs
  • 10 cl de lait
  • 90 g de beurre 1/2 sel
  • 200 g de farine
  • 50 g de noisettes en poudre
  • 60 g de pistaches concassées non salées
  • 70 g de parmesan
  • 100 g de jambon en dés
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café de sucre en poudre
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 50 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 60 mn


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    • Préparation
    •  
    1. 1     Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
      Mélangez ensemble les œufs et le sucre. Ajoutez le lait et le beurre fondu. Mélangez bien. Ajoutez la farine, la levure, la poudre de noisette, le parmesan et la moitié des pistaches concassées.
      Versez la pâte dans un moule à cake en silicone. Saupoudrez le reste des pistaches sur le dessus.
      Enfournez pour 50 minutes environ (vérifiez la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau).

    Recette proposée par Sophie Lebarbier
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