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Recette proposée par Ingrid Allard
De délicieuses gaufres moelleuses et croustillantes à tester de toute urgence ! "
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Pour 5 personnes :
Pour une dizaine de gaufres:
200 g de farine fluide
100 g de maïzena
2 œufs
10 cl de crème liquide
10 cl de lait
20 cl d'eau
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Une pincée de sel
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 40 mn
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1
Séparer les blancs des jaunes d'œufs et monter les blancs en neige.
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2
Mélanger la farine, les jaunes d'œufs, l'extrait de vanille, le lait, le sel et l'eau.
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3
Incorporer délicatement les blancs en neige puis ajouter la crème liquide et mélanger doucement.
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4
Cuire les gaufres dans une gaufrier pendant environ 5 minutes chacune.
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5
Déguster bien chaudes saupoudrées de sucre glace, de chocolat ou de confiture.
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| Pour
finir...
Rien à dire... C'est un régal ! |
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L'avis de Soledad Marin sur Gaufres délicieuses
Délicieux !
Enfin une recette de gaufres qui marche ! Je donne cette recette à ceux qui ont, eux aussi, essuyé quelques déboires.
Ma suggestion :
Mettre seulement une petite pincée de sel et ajouter une cuillère de sucre.
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L'avis de Anabella Guérin sur Gaufres délicieuses
Superbes gaufres
Trop bonnes ! La recette est super rapide et super simple. L'essayer, c'est l'adopter !
Ma suggestion :
Un coulis de fraises, de la crème de marrons, de la chantilly ou tout simplement accompagnées d'une crème anglaise.
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L'avis de Camille Garcointe sur Gaufres délicieuses
Recette très facile à faire
C'est une bonne recette inutile de mettre de la matière grasse sur les plaques.
Ma suggestion :
Il faut mettre du sucre dans la pâte.
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