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Recette proposée par Elise Gasche
Ce gâteau est très moelleux et très agréable avec des bords légèrement croustillants. "
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Pour 6 personnes :
400 g de crème de marrons
10 cl de crème fraîche épaisse
2 œufs
100 g de farine
30 g de beurre demi sel
1/2 sachet de levure chimique
1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
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Préparation : 5 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 35 mn
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1
Fouettez les œufs avec la crème de marrons et la crème fraîche, ajoutez progressivement la farine, la levure et le beurre fondu. Mélangez bien pour obtenir une pâte onctueuse puis ajoutez l'extrait de vanille.
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2
Versez cette préparation dans un moule anti-adhésif et faites cuire 30 minutes à 200°C (thermostat 6-7).
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| Pour
finir...
Au moment de servir saupoudrez le dessus de cannelle ou de cacao non sucré (Van Houten). |
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L'avis de Isabelle sur Moelleux à la crème de marrons
Où est le goût de la crème de marrons ?
C'est vrai que ce gâteau est facile à faire, qu'il n'est pas mauvais mais nous n'avons pas trouvé le goût de la crème de marrons que nous aimons tant... Dommage...
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L'avis de Anne Viti sur Moelleux à la crème de marrons
Excellent !
Très simple et délicieux ! C'est un peu comme une crème de marrons épaissie et ce gâteau a eu beaucoup de succès. Merci !
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L'avis de Cathy sur Moelleux à la crème de marrons
Super bon
Très bon, très moelleux, merci pour cette recette.
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