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Guacamole

Recette Houmous de fèves  

Houmous de fèves Agrandir la photo
Recette proposée par Aurélie Sorbe
Vite préparé, vite tartiné, vite mangé ! "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  • 300 g de fèves fraîches ou surgelées
  • 1 boîte de 200 g de pois chiches (égouttés)
  • 2 cuillères à soupe d'aneth
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • le jus d'un citron
  • sel, poivre
    		•
    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 15 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Faites cuire les fèves 5 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée. Égouttez. Mixez les fèves avec les pois chiches, l’ail haché, l’huile d’olive, le jus du citron et l'aneth. Salez, poivrez. Servez sur des tranches de pain aux céréales.

    Recette proposée par Aurélie Sorbe
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