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Charlotte girly

Recette Charlotte légère aux fruits  

Charlotte légère aux fruits Agrandir la photo
Recette proposée par Nadia Hais
Si légère qu'elle sera appréciée même après un repas très copieux. "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  • Environ 40 boudoirs
  • Une boîte de fruits aux sirop
  • 25 cl de crème fraîche liquide
  • 500 g de fromage blanc 0% ou 4 pots de yaourt 0%
  • 2 sachets de sucre vanillé
    		•
    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 360 mn
    Temps total : 375 mn


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    • Préparation
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      Charlotte légère aux fruits
    1. 1     Verser le jus des fruits au sirop dans une assiette.
      Tremper rapidement les boudoirs dans le jus et tapisser un moule à charlotte avec.
      2. Charlotte légère aux fruits
    2. 2     Monter au batteur grande vitesse la crème fraîche en chantilly. Ajouter les 2 sachets de sucre vanillé et mélanger au batteur.
      3. Charlotte légère aux fruits
    3. 3     Mélanger délicatement la chantilly au fromage blanc. Mettre une couche de cette crème puis une couche de fruits. Recouvrir les fruits de crème. Recouvrir de boudoir trempés dans le jus et recommencer. Finir par une couche de boudoirs.
    4. 4     Fermer le moule ou le recouvrir d'une assiette. Mettre au frais pendant au moins 6 heures.
    5. 5     Démouler. On peut recouvrir avec le reste de crème.
    Pour finir... Les quantités sont pour un petit moule à charlotte Tupperware.
    Pour ma part j'utilise des abricots aux sirop. On adore.

    Recette proposée par Nadia Hais
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