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Recette proposée par Sandrine Abate
Recette très rapide à préparer et à cuire, seulement 3 minutes au micro-ondes. Eh oui, c'est à la portée de tous. Comme quoi, on peut faire de bonnes choses en peu de temps ! "
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Pour 4 personnes :
100 g de chocolat à cuire
50 g de beurre
1 œuf
60 g de farine
Crème fraîche
Sucre en poudre
4 gros carrés de chocolat noir
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 3 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 13 mn
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1
Faites fondre au micro-ondes les 100 g de chocolat et le beurre. Mélangez bien pour que la pâte soit homogène. Laissez tiédir.
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2
Ajoutez à la préparation refroidie l'œuf, la farine, 2 cuillères à soupe de sucre, 2 de crème fraîche et mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
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3
Préparez 4 ramequins : ou vous les garnissez de papier sulfurisé ou vous les beurrez et les farinez pour ne pas que la pâte colle à la cuisson.
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4
Versez équitablement la pâte dans les 4 moules puis insérez un gros carré de chocolat en plein milieu de chaque préparation.
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5
Faire cuire au micro-ondes puissance maximale pendant 3 minutes puis démoulez aussitôt.
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| Pour
finir...
Pour les plus gourmands, vous pouvez remplacer le carré de chocolat noir par du chocolat blanc ou accompagner les fondants de crème anglaise ou de glace à la vanille ! Bon appétit et pour celles qui feront l'essai, faites-le moi savoir. |
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L'avis de Elisabeth Maris sur Fondant au chocolat
Bonne recette très simple
Recette simple (et bonne !). Bien expliquée et claire. Bravo !
Ma suggestion :
Le carré de chocolat au milieu est une bonne astuce pour ceux qui ont tendance à cuire trop longtemps les fondants, ce qui enlève l'aspect coulant du centre !
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L'avis de Francine sur Fondant au chocolat
Surprenant !
Excellent, super rapide et tellement facile à réaliser !
Ma suggestion :
Le mélange avec tous les ingrédients a été difficile. J'ai du rajouter un œuf pour le rendre homogène.
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L'avis de Flavia sur Fondant au chocolat
Excellente
Merci pour cette recette excellente et parfaite. Il ne faut rien changer et suivre scrupuleusement les indications, tant pour les ingrédients que pour le temps de cuisson.
Ma suggestion :
Surtout ne pas laisser les ramequins au micro-ondes car ils continueraient de cuire. Ce ne serait plus alors des fondants mais plutôt des moelleux.
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