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Tourte aux épinards

Recette Tourte aux fromages  

Tourte aux fromages Agrandir la photo
Recette proposée par Marjorie Gauquelin
Recette rapide et facile. "
 
Facile
Pour 6 personnes :
  • Une pâte brisé
  • 2 sachets de lardons
  • 3 ou 4 œufs
  • Un sachet de gruyére
  • Crème fraîche
  • Huile d'olive
  • Herbes de Provence
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 20 mn
    Repos : 10 mn
    Temps total : 40 mn


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    • Préparation
    •  
      Tourte aux fromages
    1. 1     Étaler la pâte dans un moule beurré. Piquer la pâte.
      2. Tourte aux fromages
    2. 2     Étaler une couche de gruyère.
      3. Tourte aux fromages
    3. 3     Ajouter les lardons. Battre les œufs, mélanger les œufs avec 2 cuillères à soupe de crème fraîche semi-épaisse. Verser le tout sur les lardons.
      4. Tourte aux fromages
    4. 4     Ajouter le fromage, fromage spécial croque-monsieur ou fromage de chèvre.
      5. Tourte aux fromages
    5. 5     Pour finir, parsemer de gruyère ou de parmesan. Une touche d'huile d'olive et quelque herbes de Provence.
      6. Tourte aux fromages
    6. 6     Mettre au four à 200°C (thermostat 6/7) pendant 20 à 25 minutes.
    Pour finir... Accompagner d'une feuille de chêne et d'un petit bordeaux. Bon appétit !

    Recette proposée par Marjorie Gauquelin
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