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Cake à la violette

Recette Carrés aux figues  

Carrés aux figues Agrandir la photo
Recette proposée par Sylvie Bencina
Une friandise moelleuse et les figues craquent sous la dent ! "
 
Facile
Pour 8 personnes :
  • 2 œufs
  • 100 g de sucre
  • 1 zeste de citron râpé
  • 1 cuillère à café sucre vanillé
  • 70 g de farine
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 280 g de figues coupées en dés
  • 120 g de noix broyées
    		•
    Préparation : 20 mn
    Cuisson : 20 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 40 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Travailler en mousse les œufs, le sucre, le zeste de citron, 1 pincée de sel et le sucre vanillé.
    2. 2     Incorporer la farine et la levure, les figues et les noix.
    3. 3     Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7). Beurrer un moule carré de 23 cm de côté et y étaler la pâte sur 2 cm.
    4. 4     Cuire 20 minutes au milieu du four et laisser tiédir avant de découper en cubes.

    Recette proposée par Sylvie Bencina
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