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Tarte à la banane et à la noix de coco

Recette Tarte à la banane et pommes au lait de coco  

Tarte à la banane et pommes au lait de coco Agrandir la photo
Recette proposée par Sylvie Bencina
 
Facile
Pour 6 personnes :
  • 1 pâte brisée
  • 3 bananes coupées en rondelles
  • 1 pomme coupée en tranches
  • 2 oeufs
  • 100 g cassonade
  • 20 cl de lait de coco
  • 20 g de beurre
    		•
    Préparation : 30 mn
    Cuisson : 40 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 70 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Faire dorer les rondelles de bananes dans un peu de beurre, puis ensuite les quartiers de pommes. Laisser refroidir.
    2. 2     Battre à la fourchette les œufs, la cassonade et le lait de coco.
    3. 3     Préchauffer le four à 180°C. Foncer un moule à tarte. Y verser la préparation précédente. Disposer dessus les bananes et les pommes.
    4. 4     Enfourner pour 40 minutes.
    Pour finir... Vous pouvez à la sortie du four parsemer un peu de noix de coco râpée.

    Recette proposée par Sylvie Bencina
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